酸味のきいたさっぱりとしたストレートスープと、歯応えのしっかりした細麺で本場韓国の味をそのまま手軽に楽しめる逸品です。
冷麺は最近では日本でも焼肉店のメニューとしてもすっかり定番になりましたね。家庭でも手軽にお楽しみいただけるのがこの宋家の冷麺です。ストレートスープを使用し、本場韓国の冷麺をそのまま手軽に楽しむことができます。0.7mmの細さながらも歯応えがしっかりしている麺を、さっぱりとしたスープとともに食べるとのどごしも最高です。
● 品 名 宋家の水冷麺セット
● 原材料名
宋家の冷麺スープ - 醤油、砂糖、食塩、醸造酢、香辛料、肉エキス、酸味料
宋家の冷麺 - 小麦粉、そば粉、でん粉、食塩、酒精
● 内 容 量 1人前(460g)
● 保存方法 高温、直射日光をさけ、常温で保存
● 原産国名 大韓民国
● 製 造 元 GOSEI
●栄養成分表示(1食(460g) あたり)
エネルギー 474kcal
タンパク質 11g
脂質 0.9g
炭水化物 104.9g
食塩相当量 7.4g
※この表示値は目安です。
● 調理方法:
(1) スープはあらかじめ冷蔵庫で冷やしておきます。
(2) 麺をほぐしてからお好みの長さにカットし沸騰したお湯400ccに麺を入れ、軽くかきまぜながら40秒〜50秒間ゆでます。
(3) ゆであがりましたら手早くザル等にあけて水洗いしながら冷やして下さい。
(4) よく水を切った麺を器に入れ。
冷やしたスープを注ぎます。
(5) お好みの具、キムチ、キュウリ、ゆで卵等をのせれば出来上がりです。
また、からし、酢を少々入れると一層おいしくお召し上がり頂けます。























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